1 melon maduro
1/2 libra de lomo embuchado cortado en ruedas bien finas.
Vinagre balsamico o de vino
Corte el melon en rodajas y limpielo de semillas.
Cubra el centro de cada rodaja de melon con el jamon, lomo o salchichon y rieguelo con unas gotas de vinagre y sirvalo.
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