COTTAGE DE ATUN.

2 sobrecitos de gelatina sin sabor

1 1 / 2 tazas  leche

sal al gusto

2 latas (185 gr cada una) de atún

1 1 / 2 tazas (375 ml) Requesón

1 taza  de mayonesa

1 / 2 taza de aderezo para ensalada César

1 tallo de celery  finamente picado

1 pimiento verde finamente picado

1 cebolla

En una olla ponga la leche, cuando este caliente, añada la gelatina, la revuelve hasta que se disuelta, la baja del fuego y la deja reposar 10 minutos. Añada la sal, el atun escurrido y desmenuzado, el requeson, la mayonesa,  el celery, el pimiento y la cebolla, revuelva bien y lo vacia en un molde o si prefiere con una cuchara vaya haciendo monticulos y los va uniendo como en la foto. Lo guarda en la nevera unas 4 horas mas o menos.

Desmolde y decore a su gusto.