3 huevos
1 taza de azucar
2 cucharadas de ralladura de limon
1/4 taza de jugo de limon
1/4 taza de mantequilla
4 tazas de helado de vainilla (mantecado)
Crema batida la necesaria
Para la salsa de limon:
En un recipiente mezcle los huevos, el azucar, ralladura de limon, y el jugo de limon, añada la mantequilla.
Cocine a fuego lento removiendo constantemente hasta que este listo, enfrie bien.
Llene cada copa o platito hondo para postres, lternando una cucharada de helado de vainilla con una de salsa de limon.
Adorne con un poco de crema batida (whipped cream)
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