Ingredientes para las cevapcici:
200 gr. carne de cordero
200 gr. carne de cerdo
4 dientes de ajo
3 hojitas de laurel
1 cebolla grnde cebolla
sal y pimienta al gusto
En un mortero, machacar bien los ajos.
Picar las carnes y añadirles el ajo, sal y pimienta. Mezclar bien con las manos.
Formar los conos o bolitas, como ud. lo decida estara bien. Asar a la brasa o en el grill de su cocina, durante 10-15 minutos por cada lado para que se doren parejo.
Servir con unas deliciosas papas fritas y una buena ensalada de repollo.
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