2 shallots , chopped picadita
1 cucharadita de ajo machacado o molido
6 1⁄8 fl onzas de crema Bechamel
3 cucharadas de queso parmesano o queso pecorino
sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de perejil picaditoPonga a hervir agua suficiente con sal para cocer la pasta, cuando este caliente, agregue la pasta y la revuelve de vez en cuando para que no se le pegue.
Cuando este lista, unos 20 minutos mas o menos o como indique el paguete. la cuela, le pone un poquito de mantequilla, le riega la salsa por encima, sal, pimienta, perejil, 2 cucharadas de queso parmesano, la revuelve para que se integren todos los ingredientes.
Cuando la vaya a servir le pone la otra cucharada de queso parmesano por encima.
No hay comentarios:
Publicar un comentario