GALLETAS DE MANTEQUILLA

456 gramos de mantequilla a temperatura  

       ambiente

1 tazas de azucar glas

4  tazas de harina todo uso

1 cucharadita de polvo Royal

1 cucharadita de vainilla

Bata la mantequilla con el azucar hasta que aclare.

Añada la harina, el polvo de hornear y la vainilla y

bata un poquito hasta que se unan bien estos ingredientes.

Ponga esta pasta dentro de una bolsa plastica y refrigere 1 hora mas o menos.

Precaliente el horno a 325 F.

Ponga papel encerado en una plancha para galletas y con un corta galletas haga la forma que desee y las va colocando sobre el papel, dejando 2 pulgadas de espacio para que no se peguen unas con las otras.

Hornee por 12 a 15 minutos o hasta que esten y tomen un color dorado.

Puede variar un poco y le añade a la mezcla unas nueces picaditas.

Guardelas en una caja de metal para galletas.