1 cucharada de leche en polvo
1/4 cucharadita de sal
1/4 taza de margarina suave
1/2 cucharada de azucar
1 yema de huevo con agua hasta
llenar 3/4 de taza
2 cucharaditas de levadura granulada
Para el relleno:
Salsa de tomate o cualquier salsa para pizza.
Queso mozzarella en lajitas
Jamon en ruedas
Champiñores en rueditas
Salchichon en rueditas bien delgadas
maiz entero de lata bien escurridos
Ajo, albahaca, oregano, sal y aceite
En el recipiente de la maquina para pan ponga los ingredientes en el mismo orden en que aparecen mencionados.
La masa estra lista en 1 hora y 30 minutos, la saca del pote y la divide en 2 porciones, esparza un poquito de harina sobre la tabla y con el rodillo de madera o el que ud. tenga, extienda la masa del
tamaño de un molde para pizza el grosor debe ser de 1 centímetro o un poco mas, esto quiere decir que el molde debe ser mas o menos del tamaño de un plato normal para almuerzo.
Tome dos moldes y los engrasa con un poquito de aceite, cubra cada molde con la porción de masa.
situelos en un lugar cálido por 1 hora o hasta que suba su volumen.
Mientras tanto prenda el horno a 180 F y meta los moldes en la rejilla mas alta del horno por 5 minutos para sellar la cubierta.
Una vez que la superficie de la masa este sellada proceda a incorporar la salsa de tomate, luego
el queso, jamón, salchichón, maíz de lata bien escurridos, champiñones o lo que a ud. se le antoje y para finalizar le riega ajo en polvo, orégano en polvo, hojitas de albahaca, sal y al final le riega un poquito de aceite de oliva por encima.
La introduce al horno nuevamente y la deja por espacio de 15 a 20 minutos o hasta que las pizzas esten doraditas.
OJO, cuando le ponga la salsa de tomate extiéndala con una cuchara de sopa pero tenga cuidado de
no presionar la masa, hágalo por encimita.
Sellar la superficie de la masa en el horno es para evitar que la salsa como es liquida penetre en
la masa y cuando la saque del horno se de cuenta que por dentro esta cruda y no es agradable,
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