GALLETAS DE AVENA CON CHOCOLATE

 

Ingredientes:

 

125 gr.  margarina

125 gr.  de harina leudante

125 gr.  azúcar morena

125 gr.  de avena en hojuelas

1 cucharadita de miel

125 gr. de chocolate fundido para decorar

 

Precaliente el horno a 180 C

Engrase una bandeja para galletas
 

Preparación:
 

En un recipiente grande mezcle la harina, azúcar y la avena.

 

En otro recipiente mas pequeño, derrita la margarina con la miel y añádasela al otro recipiente de la harina, revuelva todo muy bien.

 

Divida la mezcla en 16 bolitas y las arregla sobre la bandeja dejando espacio entre ellas para que luego no se peguen cuando estén horneándose. Aplane la bolita un poquito para formar las galletas.

 

Hornéelas por 15 a 20 minutos o hasta que estén doraditas.

 

Cuando las retire del horno, déjelas enfriar.

 

Derrita el chocolate en baño de maría o en el microondas (20 segundos)

                                                                                               

Sumerja la mitad de cada galleta en el chocolate y deje que se enfríe antes de servir.