Poner el ajo picado en una sartén con aceite de oliva y rehogar.
Añadir la cebolla picada, el pimiento verde picado y el calabacín troceado. Sofreír todo.
Añadir el tomate frito y dejar cocer unos minutos. Probar y rectificar de sal.
Incorporar los trozos de bacalao con sal pasados previamente por la sartén y dejar cocinar un rato con la salsa.
Fuente: Sergio Fernandez
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