WAFFLES CON BAÑO DE CREMA

Para hacer los wafles: 

1 y 3/4 tazas para todo uso
2 cucharadas de azucar blanca granulada
1 cucharadita de polvos para hornear (Royal)
1/2 cucharadita de bicarbonato de soda

1/4 cucharadita de sal
2 huevos grandes  
2 tazas de buttermilk
1/4 taza de aceite de canola o de maiz
1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el relleno

1/2 taza de mantequilla derretida
3/4 tazas de azucar morena
1 cucharada de canela en polvo

Para la crema de queso:

 4 cucharadas de margarina
 2 onzas de queso crema
3/4 tazas de azucar glas
1/2 cucharadita de vainilla

1. Combine en un recipiente la harina, azucar, polvo Royal, soda y la sal.

2. En otro recipiente eche los huevos, buttermilk, aceite y la vainilla y la une con la harina, revuelva hasta que este bien mezclado.

 3. Ponga a calentar la waflera y la rocia con aceite, eche un poco de la mezcla y la cierra, hornee hasta que este completamente cocida, siga las instrucciones de su waflera. Remueva con un tenedor  y repite la operacion hasta agotar la mezcla.

4. Mantengalos calientes hasta la hora de servir.

5. Para el relleno, ponga en un recipiente para microondas la mantequilla, azucar morena y la canela y reserve.

5. En un recipiente pequeño ponga la crema de leche y la mantequilla introduzcala en el microwave por 30 segundos solo hasta que se derrita, la une con la mezcla de azucar y canela, la revuelve bien. y con esa crema bañe los waffles.