lunes, 7 de diciembre de 2009

BOMBONES DE CHOCOLATE (PUERTO RICO)



Ingredientes

1 1/2 tazas de margarina

2 libras de azúcar el polvo

14 onzas de coco rallado y seco (puede ser de paquete)

1 taza de nuezCes picados (opcional)

14 onzas de leche condensada 

3 taza de chocolate semi-dulce

3 cucharadas manteca crisco

Preparación

Mezcle la margarina, azúcar glas y el coco yallado hasta que este cremoso.

Añada las nueces y la leche condensada a la mezcla.

Forme los bombones como de 1 pulgada y póngalos sobre una bandeja plana cubierta con  papel plastico de cocina.

Refrigere por 2 horas.

Derrita el chocolate y el crisco a"Baño de Maria" a fuego lento.

Sumerja cada bombón en el chocolate y póngalos otra vez sobre el papel plastico

Refrigérelos hasta que se seque el chocolate.

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