2 claras de huevo
3/4 tazas de azucar blanca
1 cucharadita de vainilla tsp. vanilla
1/2 cucharadita de sal
Precaliente el horno a 350 F
Cubra 1 bandeja de galletas con papel aluminio
Tiempo de preparcion: 15 minutos
Tiempo de coccion: 3 horas
Con la batidora electrica, bata las claras a punto de nieve, añada el azucar por cucharadas, 1 a la vez, aguegue la vainilla y la sal, bata hasta que la mezcla este bien firme y brillante.
Apague el horno, coloque la bandeja con los suspiros y los deja dentro del horno por varias horas hasta que esten cocidos. Preferiblemente durante la noche.
Puede preparar la receta en varios colores y darle el tamaño deseado.
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