4 papas
4 lajas de jamon ahumado
4 lajas queso palmita
queso parmesano al gusto
Se pelan las papas y se cortan por la mitad se les hace un hueco en el centro y se cuecen en agua con sal.
Se hace una bechamel especita a la cual se le agrega un poco de nuez moscada y se mezcla con el jamon y el queso blanco picadito.
Se rellenan las papas con esta mezcla y se espolvorean con queso parmesano rallado.
Se prepara una fuente untada de margarina y se mete al horno ya precalentado 350 F/180 C. durante media hora aproximadamente.
Sacarlas del horno y servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario