3/4 tazas de agua tibia
1 cucharadita de levadura activa
2 cucharadas de azucar
1 cucharada de aceite vegetal o margarina
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de leche en polvo
2 tazas de harina para todo uso
Precaliente el horno a 350 F.
Receta para 1 pan pequeño
En un bol eche el agua tibia con la levadura y el azucar, revuelva para disolverlas, seguidamente añada el aceite, la leche en polvo y por ultimo la harina con la sal.
Revuelva bien con una cuchara grande, luego vacie la mezcla sobre una tabla enharinada y amase 2 minutos hasta lograr una masa lisa y brillante. Pongala en un bol engrasado y la deja levar por 1 hora o hasta que suba su volumen.
La coloca sobre la tabla, la extiende con el rodillo y la enrolla suavemente para que quede sueltecita, la pone dentro del molde para pan engrasado, la unta con un poquito de aceite y la deja levar por 1 hora o hasta que doble su volumen.
La coloca en la parrilla del medio del horno y lo hornea por 20 a 25 minutos mas o menos o hasta que este un poco dorado.
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