7 patatas
200 g de carne troceada
1 Cebolla grande
1 huevo
100 ml leche
Sal
Aceite vegetal
Precalentar el horno a 350 F.
Trocear la carne muy fina y freír en la sartén hasta cocinar a medias, luego añadir la Cebolla troceada y la sal. Freír hasta que se dore suavemente.
Gratinar las patatas, escurrir el jugo y añadir la leche, el huevo y la sal
Preparar un plato resistente al calor untando el fondo y los lados con aceite vegetal. Poner los trozos de carne con cebolla en el fondo y echar la mezcla de la patata.
Babka se sirve con crema cortada y leche
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